Хола, амигос!
Сегодня именно так. Пока минские пивные энтузиасты радуются появлению в столице экземпляров от BreewDog (об одном я писал тут Dead Pony Club, о другом тут Cocoa Psycho) я решил откупорить бутылочку от не менее известной крафтовой пивоварни - Mikkeler.
Про то, что это пиво понравилось бы Чаку, я шутить не стану... Зовётся оно Texas Ranger. Это портер, и как ему и положено - крепок, сладок и угольно чёрен. Нужно отметить, что аромат, как и у брюдогов сногсшибателеный (фрукты, цветы, сладость) и тут безоговорочная 10ка. Я, например, некоторое время просто сидел и наслаждался ароматом.
НО! Это пиво с изюминкой, точнее с перчинкой. До сегодняшнего дня, признаюсь, я не знал о существовании такой штуки как чипотле. А это, оказывается, такая приправа на основе халапеньо - перчик такой мексиканский. Что должно обещать нам некоторый интересный поворот.
Кстати, ребята из Mikkeler, прямо таки написали на бутылке Chipotle Porter. И ведь точно, после первого глотка, после сладости, длившейся всего лишь мгновенье, ощущаешь ту самую "изюминку". В послевкусие выражено преобладание острого перца, которой, безусловно, не мешает, хотя и не даёт попыток распознать отдалённые вкусовые нотки.
Оригинально.
| Aroma (аромат) | 10/10 | Plate (послевкусие) | 3/5 | 4/5 |
| Appearance (внешний вид) | 4/5 | Overall (общее впечатление) | 15/20 | |
| Test (вкус) | 8/10 |
TOTAL
| ||
Комментариев нет:
Отправить комментарий