Cocoa Psycho

После новостей от @lidskoe о работе над #craftbeer "Коллекция пивовара", 

решил откупорить бутылочку Cocoa Psycho от BrewDog в ожидании 

появления в продаже белорусской новинки...

Никто, собственно, и не сомневался что ребята из BrewDog сварят замечательное во всех отношениях пиво. Ну всё же, пару слов о данном экземпляре:

Cocoa Psycho представитель гордого семейства стаутов, а точнее его немногочисленного подвида - Russian Imperial Stout. Пиво ядовито-чёрного цвета, без просветов. Как будто  кофе, что характерно для стаутов как таковых. С виду напоминает Double Chocolate Stout, но ведёт себя как дерзкий панк и бьёт в голову своими 10% алкоголя. 

Пена так же полна шоколада. В приготовлении участвовали: какао, шоколад, ваниль, что при наличии градусов алкоголя даёт хорошую такую сладость в послевкусии. Горечь, она присутствует во вкусе. Даже более - 85 единиц по шкале IBU - входит в верхний диапазон отведенный для Russian Imperial Stout. Но горечь не предельна.

Напиток отменный, но не для широкого круга потребителей...

Aroma (аромат)	10/10	Plate (послевкусие)	4/5	4.0/5
Appearance (внешний вид)	4/5	Overall (общее впечатление)	15/20
Test (вкус)	7/10	TOTAL

И голова идёт кругом...

Ах да, за успехи наших крафтоделов